Le chocolat : un délicat processus de fabrication Côte en vue ! Partis de Toulouse le 18 novembre pour notre grand voyage du cacaoyer au chocolat, nous avons essuyé une sacrée tempête en pleine mer fin novembre, ce qui nous a contraint à rester en mer au lieu de rejoindre la côte pour notre 3ème…
Tempête en mer… Le vent s’est levé et la mer est démontée. Nous allons essuyer une forte tempête qui risque de retarder notre arrivée à la 3ème escale… Hissons le tourmentin ! Gardons le cap ! Nous accosterons quelques jours plus tard que prévu… En attendant l’accalmie, Navires dans la tempête, très belle peinture XIXe…
Culture et commerce du cacao Accostons pour notre 2ème escale… Partis de Toulouse le 18 novembre pour notre grand voyage du cacaoyer au chocolat, accostons aujourd’hui pour notre 2ème escale. Après notre 1ère escale débutée entre l’Orénoque et l’Amazone et passant des civilisations précolombiennes au XXe siècle, notre 2ème escale de ce mois-ci nous ouvre…
L’histoire du chocolat débute au matin du monde… Enfin je vous retrouve avant la fin de l’année ! Le temps a filé comme l’eau d’un ruisseau à la fonte des neiges… Pour terminer l’année en beauté, sous le signe de l’Histoire et de la gourmandise, le vous embarque dans une aventure chocolatée en 4 escales….
Postée dans les bois ou à l’orée d’une clairière, en plein soleil ou au crépuscule, me voilà observant discrètement et sans bruits des créatures inconnue. Petites bestioles aux grands yeux qui brillent dans la nuit, d’autres au regard espiègle, étonné, caractériel, souligné par un pelage si réaliste qu’on aurait envie de les caresser… Il…